음식 가이드
발효식품의 과학 — 김치·된장·요거트가 장내 세균을 바꾸는 메커니즘
김치, 된장, 요거트 등 발효식품이 장내 세균에 미치는 영향을 과학적으로 정리합니다. 각 발효식품의 유산균 특성과 올바른 섭취법까지 안내합니다.
Doyeon2026.08.05
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개별 식품의 영양학적 특징을 데이터로 확인합니다.
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장건강에 좋은 음식 vs 장을 망가뜨리는 음식 — 마이크로바이옴 근거 정리
장건강에 좋은 음식과 나쁜 음식을 마이크로바이옴 연구 기반으로 비교합니다. 프리바이오틱스·프로바이오틱스 식품부터 장 내벽을 손상시키는 음식까지 근거와 함께 정리했습니다.
Doyeon2026.08.05
음식 가이드
단백질 많은 음식 TOP 20 — 식물성 vs 동물성, 흡수율·아미노산 스코어 비교
단백질 많은 음식 TOP 20을 동물성·식물성으로 나누어 흡수율, 아미노산 스코어, 100g당 함량까지 비교합니다. 근육 유지부터 다이어트까지 목적별 선택법을 정리합니다.
Doyeon2026.08.05