생강과 강황의 항염증 효과 — 논문이 말하는 효능과 올바른 섭취법

생강은 CRP·TNF-α를 유의하게 낮추고, 강황은 관절통을 NSAIDs 수준으로 줄입니다. 메타분석 4편의 결과, 커큐민 흡수율 한계와 피페린의 역할, 적정 용량까지 논문 근거로 정리합니다.